中国报道网——中国报道杂志唯一官方网站
位置 当前位置:首页 >> 经济
  • 花式泡菜坛、泡菜课堂 吉香居跨越千年的泡菜文化传承

    中国报道讯(邱毅报道)近日,三苏文化大数据库正式发布,借助大数据和人工智能的前沿技术,三苏文化大数据库成功打破了三苏文化在地理及空间层面上的数据壁垒,构建了一个无界的信息共享平台。古老的三苏文化正在以...

  • “稳态发酵”:“驯化”泡菜里的微生物

    中国报道讯(邱毅报道)中国式现代化要靠科技现代化作支撑,实现高质量发展要靠科技创新培育新动能。事实上,大到生命科学、航空航天,小到农业生产、食品加工,各行各业的发展都离不开科学技术的加持。就以看起来不...

  • 吉香居启动绿色工厂发展战略

    中国报道讯(邱毅报道)近年来,吉香居树立全链路低碳发展理念,不断完善从种植、采收、泡制、加工到产品呈现整个过程的低碳发展,为行业内提供了低碳发展的示范性。吉香居创始人丁文军表示,商业价值决定了企业能走...

  • 吉香居丁文军:“生态与品质保证”是一口下饭菜的底线

    中国报道讯(邱毅报道)近日,国际有机农业发展大会正式举办,为期3天的会议围绕全球有机市场现状和趋势、有机标准与低碳发展、从农场到餐桌的创新等议题展开了交流研讨。据了解,2023年中国有机产品销售额达9...

  • 吉香居进军下饭菜 聚焦下饭场景助推行业增长

    中国报道讯(邱毅报道)经过多年发展,酱腌菜行业形成了品类多、品牌多、产品多、场景少的三多一少的特点。据观研天下在2020年发布的数据显示,受佐餐场景单一影响,中、日、美三国人均消费量为0.2kg、3k...

  • 吉香居:五年累计投入研发费用1.1亿 “重仓”下饭菜

    中国报道讯(邱毅报道)近年来,随着基因工程、生物发酵等技术突破,以泡菜、辣酱、复合调料等为代表的下饭菜领域正迎来一轮技术驱动的产品升级浪潮,过去只能由厨师手工制作出来的风味,现在技术也可以实现,过去无...

  • 这家被誉为“中国泡菜行业”的隐形巨头 藏身于眉山

    中国报道讯(邱毅报道)最佳咖啡源自南美、顶级红酒盛产于欧洲、最好的茶叶来自中国……在全球范围内,北纬30常被称为全球优质农产品的黄金带。眉山地处北纬30成都...

  • 泡菜品牌吉香居开拓“下饭菜”市场

    中国报道讯(邱毅报道)近日,泡菜品牌吉香居公司完成品牌升级,推出全新品牌口号传承千年泡菜工艺,只为一口下饭菜,欲在下饭菜市场和场景中创造增量市场。吉香居相关负责人表示,虽然下饭菜品类竞争激烈,但依然有...

  • 推动青菜头种植产业化 一口下饭菜背后的“乡村振兴”

    中国报道讯(邱毅报道)青菜头,学名茎瘤芥,具有耐寒、生长期短的特点,多种植于中国川渝地区,其中眉山为其代表产地之一。眉山地处成都平原,丘陵起伏、河网密集,拥有极佳的青菜头种植条件。在眉山种植的青菜头,...

  • 老牌吉香居 正在悄悄成为现代人的“饭搭子”

    中国报道讯(邱毅报道)随着巴黎奥运会日益临近,不少体育爱好者都备好了奥运观赛食谱,一面享受美食,一面享受竞技体育的快乐。奥运观赛食谱相当讲究,看比赛紧张刺激,还要不时呐喊助威甚至大声尖叫,佐餐关键是省...

  • 古有东坡泡菜 今有健康下饭菜 “新吉香居”演绎中国泡菜

    中国报道讯(邱毅报道)夏季暑气上行,清脆爽口、有利于开胃的四川泡菜,成为很多国人餐桌必备的下饭菜。但加工过程漫长、口味偏重等原因,让泡菜一度被贴上不健康的标签。吉香居最近升级品牌理念,核心是传承千年泡...

  • 2024佐餐市场新趋势:多元化的消费场景催生行业创新

    中国报道讯(邱毅报道)从简单的泡菜到丰富的菜肴,下饭菜一直是中国餐桌上不可或缺的一部分。这个定义相当宽泛的词,也记录着国人饮食生活方式和消费趋势的变迁。当下,新消费时代来临,消费人群、场景和需求发生全...

  • 奋进千亿目标丨四川自贡沿滩又一批重大项目竣工投产

    中国报道讯(郭远乐通讯员熊丹黄诗彬)7月13日上午,四川自贡川南新材料化工园区2024年第三季度重大项目竣工投产活动在中化蓝天自贡基地办公楼前广场举行,四川中蓝年产20万吨锂离子电池电解液项目、自贡东...

  • 四川省自贡市沿滩区联络镇:项目建设促发展,以工代赈增收入

    中国报道讯(郭远乐通讯员胡绍秋)近期,四川省自贡市沿滩区联络镇以工代赈项目建设正在如火如荼地进行中,在新和村3组新建蓄水池施工现场,10余名村民正在搅拌砂浆、转运砖灰、砌筑墙体,大家相互配合,干劲十足...

  • 四川省自贡市沿滩区沿滩镇人民村:葡萄李子双丰收 采摘热潮涌动

    中国报道讯(郭远乐通讯员王亮)盛夏时节,四川省自贡市沿滩镇人民村一片绿意盎然的景象。近期,该村迎来丰收的季节,葡萄和李子相继成熟,让整个村庄被甜蜜的气息所笼罩,吸引着四面八方的游客前来体验采摘的乐趣。...

  • 关于我们|联系我们|法律顾问|版权声明

    版权所有 中国报道杂志社 广播电视节目制作经营许可证:(京)字第07311号 电子邮件: chinareport@foxmail.com 法律顾问:北京岳成律师事务所

    电话: 010-68995855 互联网出版许可证:新出网证(京)字 189号 京ICP备08103425号 京公网安备:110102000508