湖南邵东：打造黄花菜种植 黄花变“黄金”村里美村民富

中国报道讯(郭远乐 李社庆 通讯员 尹胜山)田梯巧搭黄花地，背篓勤走永华村。走进湖南省邵东市流光岭镇永华村，错落有致的村屋点缀在绿水青山间，有条不紊的村民赶早挑着担，背着背篓穿梭在原野田梯中，这里满目金色的黄花菜成为农民增收的“黄金宝贝”，也撑开了永华村的“致富伞”。

永华村全村总人口1714人，曾是省级贫困村，近年来紧跟国家乡村振兴发展计划，利用当地肥沃土地资源、人文历史和特色农副产品产业，2018年成功退出省级贫困村序列，51户160人成功脱贫。

永华村耕地面积2062亩，以种植水稻和黄花为主。黄花菜的种植历史可以追溯到清代，它是村里重要的经济作物，村民们使用最传统的加工方法，从采摘、蒸煮、晾晒到出品都是手工活，让其最大化保留原有的价值。

光荣属于劳动者，幸福属于劳动者。因为黄花没有机械设备实现统一收割，所以历来都是靠人工采摘，村民们从凌晨3点钟起床，打着手电筒采摘黄花，一直到10点以后才补上一口早饭。村里尹老伯正在晒黄花笑着说：“为了幸福生活，苦点累点冒滴事。”他还时常告诫儿孙要吃得苦、霸得蛮。

邵东的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵东黄花中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。

近年来，永华村“两委”把黄花菜作为引领乡村振兴和推动高质量发展的核心产业，立足当地资源优势、夯实产业发展根基、提升村民收益效能，不仅创新政策，加大销售渠道和利润，而且还带动困难户增长经济，一幅欣欣向荣的乡村振兴蓝图正在永华村徐徐展开。

永华村书记曾斌介绍，村里2018年成立了“邵东永益黄花菜专业合作社”，同时与32户家有黄花的困难户建立了利益联结机制，坚决不用药水加工黄花、坚持生产绿色健康农产品，保障消费者健康安全。

2021年，邵东市人民政府网公布，邵东将为期五年时间推进邵东的黄花菜产业振兴计划，从2021年开始至2025年截止，把邵东市打造成集黄花菜种植、加工、流通、销售及文化传播于一体，国内外知名的黄花菜特色农产品优势区，重塑邵东“中国黄花菜之乡”。

邵东详细的规划布局，由点串成线打造美丽乡村振兴线路，因镇因村制宜开展美丽乡村产业建设，推动不同乡村间优势互补、差异化发展得到老百姓的一致好评。

现在，干净整洁的水泥路从邵东直达永华村，便利的交通、美丽的村庄却吸引了不少摄影爱好者聚集于此。2021年人民日报还刊登了关于永华村《黄花美，黄花香(遇见)》的文章，记者这样描述：“月色如华，月光无声。静谧的小山村如诗如画，渐渐进入梦乡”。

责任编辑：郭远乐