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四川省保护消费者权益委员会:月饼市场消费调查报告

发布时间:2022-09-01 09:58:32 推广 来源:中国报道

中国报道讯(刘甜甜 报道)为让月饼包装“瘦身”,“轻装”上架,市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2021)国家标准第1号修改单(以下简称修改单),自今年8月15日起施行。根据这一强制性国家标准,月饼包装层数不得超过三层;销售价格在100元以上的月饼,包装成本不得超过产品销售价格的15%;包装材料不得使用贵金属和红木材料;月饼不应与其他产品混装。实施日期前生产的月饼可销售至保质期结束。

中秋临近,8月21日,四川省保护消费者权益委员会组织“3.15”志愿者实地探查成都19个卖场,搜集、调查了市面上销售的68款月饼礼盒、43种散装月饼价格、包装等情况。调查结果显示,绝大多数月饼生产经营者积极响应国家标准,市售月饼普遍较往年包装简约、价格亲民。

卖场名单

大型商超

家乐福、永辉超市、山姆、盒马、王府井、伊藤、大润发、沃尔玛

便利店

红旗超市、舞东风、711、良品铺子

蛋糕店

爱达乐、好利来、元祖、宫廷糕点

专卖店

南台月、稻香村、好家乡

一、调查情况

(一)月饼礼盒价格均低于500元,但有的月饼单价偏高

本次调查涉及的68款月饼礼盒售价均低于500元,超过2/3的月饼礼盒售价在100元-300元之间。其中,400-500元的5款,占比7%;300-400元的14款,占比21%;200-300元的24款,占比35%;100-200元的23款,占比34%;100元以下的2款,分别为59元、99元。

月饼礼盒价格分布图

但按净含量计算,有的月饼礼盒的月饼单价仍然偏高。比如一款“星巴克-星悦月饼礼盒”,含8个月饼、净含量600克,标价458元,配料为普通食材(如蛋黄、白芸豆、巧克力等)。若按包装成本占销售价格的15%顶格计算,扣去包装成本,单个月饼(75克)单价约48元。

400元以上月饼礼盒详情

月饼礼盒

包装图

价格

个数

净含量

内装月饼

爱达乐天府珍藏礼盒

498元

21

1.73Kg

全家福大月饼350g*1

藤椒三宝川皇酥60g*1

流心金沙川皇酥60g*2

粒粒红豆月饼100g*1

奶黄流沙月饼50g*2

凤梨蛋黄川皇酥60g*1

椒麻火腿川皇酥60g*1

水晶樱桃川皇酥60g*1

黑松露五仁月饼100g*2

抹茶流沙月饼50g*2

火锅牛肉川皇酥60g*1

Q心蛋黄川皇酥60g*1

海藻糖莲蓉蛋黄月饼100g*2

豆沙蛋黄月饼100g*1

生椰拿铁流沙月饼50g*2

昆明冠生园百年瑞礼礼盒

498元

13

960g

云腿鲜花饼80g*2

云腿鸡枞饼80g*2

云腿松仁饼80g*2

云腿五仁饼50g*2

黑金云腿松露饼50g*2

经典云腿饼100g*2+80g*1

南台月吉祥中秋礼盒

488元

12

840g

莲蓉蛋黄酥月饼70g*2

云腿酥皮月饼70g*2

火腿五仁酥皮月饼70g*1

莲蓉肉松酥皮月饼70g*2

紫薯椰果酥皮月饼70g*1

椰蓉酥皮月饼70g*1

香辣牛肉酥皮月饼70g*1

XO干贝酥皮月饼70g*2

好利来尊瑰金秋礼盒

489元

10

1.09Kg

玫瑰核桃芝心80g*1

奶黄麻薯流心80g*2

玫瑰芋泥芝心100g*2

玫瑰荔枝芝心100g*1

豆沙麻薯蛋黄100g*1

红莲果仁125g*1

蛋黄红莲125g*1

双黄红莲200g*1

星巴克星悦月饼礼盒

458元

8

600g

日式柚柚金萱乌龙月饼75g*2

海盐意式浓缩咖啡风味75g*2

金沙流心奶黄月饼75g*2

浓醇黑巧碧根果月饼75g*2

调查涉及的43种散装月饼,价格分布在5-25元之间,5-15元最为集中。其中,5-10元的21款,占比49%;10-15元的17款,占比39%。最便宜的是一款传统广式五仁月饼,价格4.9元;最贵的是一款五仁金腿月饼,价格22.9元。

散装月饼价格分布图

(二)月饼包装未超3层以上,但个别礼盒空隙过大

此次调查的68款月饼礼盒包装均未超过3层。其中,2层包装的18款,占比26%;3层包装的50款,占比74%。

月饼礼盒包装层数

调查涉及的散装月饼中,31款样品包装为1层,占比72%;12款样品包装为2层,占比28%。未发现包装3层及以上情况。

散装月饼包装层数

但个别月饼礼盒存在间隙过大现象。修改单压缩包装空隙,将月饼的必要空间系数从12降低为7,但一款“盛世御品月饼礼盒”第二层长方形包装仅有2块月饼,剩余较大空间。

盛世御品月饼礼盒

(三)礼盒包装未使用贵重材料,但联名款有“买椟还珠”之嫌

此次调查涉及月饼礼盒包装多为铁盒、纸盒,部分为木盒,没有使用贵金属及红木材料现象。但“好家乡”线下门店销售的“远家×好家乡联名月饼礼盒”,在“远家”布制手提袋内装有“好家乡”月饼,标价348元,店员称不能分开售卖。但线上可以分开购买,该手提袋在“远家”线上旗舰店售价为240元,月饼单独售价139元。据此测算,外包装的价格是月饼价格的1.7倍。

远家×好家乡联名月饼礼盒

(四)月饼礼盒普遍未见混装,但有的“中秋礼盒”混装月饼及其他食品销售

除修改单明确“月饼不应与其他产品混装”外,国家发改委等部门联合发布的《关于遏制“天价月饼”、促进行业健康发展的公告》(2022年第5号)也明确规定“经营者销售盒装月饼,不得以任何形式搭售其他商品;也不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。”本次调查基本未见月饼礼盒混装情况,但有厂家将礼盒定名“中秋礼盒”混装月饼和其他糕点。如一款标价389元的“稻香如意(糕点、什锦果仁)中秋礼盒”,含酥皮云腿饼、凤梨酥饼、坚果等食品,其包装上虽未出现“月饼”字样,但超市价签上明白标注“稻香村稻香如意月饼礼盒”。另一款标价499元的“雪遇香月(糕点、什锦果仁、茶叶)中秋礼盒”,包装同样未出现“月饼”字样,但售卖价签上标明:云腿月饼、果肉月饼、牛肉月饼等。

稻香如意(糕点、什锦果仁)中秋礼盒

雪遇香月(糕点、什锦果仁、茶叶)中秋礼盒

二、建议

过度包装增加资源负担、消费负担、环境负担,社会各界应积极践行绿色低碳发展理念,自觉抵制过度包装、“天价”月饼和奢靡之风,引导节日商品回归传统文化本源,共同弘扬勤俭节约的良好社会风尚,建设天蓝、地绿、水清的美好生活环境。

(一)降低月饼单价,让消费者“买得值”。尽管此次调查的月饼礼盒价格总体较往年更加理性,但从净含量及原材料来看,月饼价格仍然偏高。每年离节日越近打折越凶,节日即甩卖的现象也证明了月饼价格虚高。月饼生产厂商应摒弃“一年不开张、开张吃一年”的暴利思想,狠抓质量、合理定价,让月饼回归食品属性,消费者能够买到质价相符的月饼。

(二)鼓励创意包装,突出二次利用。为满足个性化消费需求,不少厂商会在礼盒包装上吸引消费者眼球,如设计抽屉式、手提箱式、多层铁盒、亚克力盒子等等。建议厂商在控制包装成本的同时,推出既有创意又具有二次利用价值的包装,避免浪费,降低消费负担和环境负担。

(三)严格标准执行,谨防鱼目混珠。国标明确月饼不能与其他产品混装,有的厂商就推出“XXX中秋糕点礼盒”,内装月饼、茶叶等,销售人员也将其作为月饼礼盒进行推销。上有政策、下有对策,相关监管部门在标准执行中要加强市场调研,对少数厂商打擦边球、浑水摸鱼的行为及时予以纠正,让执行标准成为厂商的行为规范。

(四)树立绿色消费理念,拒绝过度包装。没有消费,就没有生产,消费者要发挥在消费市场上的决定性作用,拒绝选购过度包装的商品,让此类商品没有市场。消费者一般可以通过“一看、二问、三算”,简单判断商品是否属于过度包装。“一看”,就是要看商品的外包装是否为豪华包装,包装材料是否属于昂贵的材质;“二问”,就是在不拆开包装的情况下,问清包装层数;“三算”,就是要测量或估算外包装的体积,并与允许的最大外包装体积进行对比,看是否超标。

“3.15”志愿者冯忠秀、古巧巧、刘刚、杨杰、张秋平、  陈豪吉、陈锦杰、周宇杰、胡艳芳、赖伟积极参与了此次调查,特此鸣谢。

责任编辑:郭远乐

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