生生不息的“川味”亮相央视！看西昌人“一鱼三吃”

近日，央视全新美食纪录片系列《最是一抹中国味》川渝篇播出西昌“一鱼三吃”亮相为我们带来了一场生生不息的渔家盛宴

西昌“一鱼三吃”

西昌人守着邛海这个大宝库可谓近水楼台独创的 “一鱼三吃 ”模式成为了人们家中最普遍的吃鱼方法

南瓜鱼头、泡椒鱼片、香酥鱼排

邛海的原生态食材深受喜爱

四川之味，难以说尽

只要灶火热烈，它便永远生长

这一抹中国味，余韵悠长，生生不息

你心中最资格的“川味”是什么？

责任编辑：刘世彬