四川省自贡市沿滩区瓦市镇：首批订单榨菜喜获丰收  直接销往眉山

中国报道讯（郭远乐 通讯员卜一珊 曾小敏）眼下，正是榨菜成熟丰收的季节。四川省自贡市沿滩区瓦市镇的首批 “订单榨菜”迎来了丰收，田间地头呈现出一派热闹的景象。

1月17日，笔者来到瓦市镇永乐村，一排排翠绿鲜嫩的榨菜长势喜人，形态饱满。村民们正忙着采收，削根、去叶、转运、装车……大家分工明细，动作娴熟，丰收的喜悦洋溢脸上。

首批种植的榨菜长的又大又青，个头饱满，大的一个能够达到两三斤。永乐村党总支书记张胜万难掩喜悦之情：“这些‘订单榨菜’ 是为当地企业四川千椒百味食品有限公司提供的产品原材料，镇上给企业签订了订单协议，农户种植的榨菜他们直接全部统一收购，在家门口就能实现增收。”

在永乐村，种植户江华高正和老伴儿一起砍榨菜。去年10月首次种植榨菜，就获得了丰收。“我们已经砍了5000斤了，公司给的收购价700块钱一吨，亩产值可以达到1800余元，我家的3亩地可以增收5000多元。”在田间算起收入账的江华高打算明年继续给千椒百味公司种榨菜。

在此之前，从未有过榨菜种植经验的江华高始终没有信心。他告诉记者：“刚开始不敢栽这个菜，一是没有种植经验，二是害怕销售不能保障。”如今，看到自己种出来的一颗颗“青疙瘩”变成“金疙瘩”，他才把悬着的心放到了“肚子里”。

去年8月，沿滩区瓦市镇与四川千椒百味食品有限公司签订了不低于2000吨的榨菜采购合同，按照“企业+政府+村集体经济+农户”的订单种植模式，引导群众规模化种植榨菜。企业免费提供榨菜种子，镇农业中心和企业技术人员对种植户进行统一集中培训，指导田间管理和病虫害防治，在永乐、新堂、大雁湖等村发展榨菜种植1000余亩。

据悉，瓦市镇1000亩榨菜产量可达2000多吨，实现产值150余万元。目前，各村的榨菜已经进入收割采摘阶段，由镇村统一组织货车前往村民集中居住点进行打包收购发往千椒百味眉山分公司。

下一步，该镇还将利用榨菜收购后的空闲期种植早玉米，填补市场空缺，发展“高粱+榨菜”轮作，真正实现一地多收助农增收。

责任编辑：刘世彬