四川省眉山市仁寿县网格员变身食品安全检查员

中国报道讯（邱毅 报道）“民以食为天，食以安为先”，食品安全是重中之重，为进一步规范农村群体性聚餐行为，有效防控和预防食物中毒事件。

2月19日，眉山市仁寿县曹家镇网格员对社区居民举办坝坝宴的现场进行了专项检查，检查过程中，网格员要求宴席举办方严格做好防控工作，对农家宴举办地点的环境卫生、设施设备、食品采购、储存、加工制作和留样情况、餐具洗消情况、承办厨师团队的健康证进行了细致的检查，网格员告知乡厨要从正规渠道购买食材，减少食材库存，尽量使用鲜货，加强管理，避免使用发芽土豆、四季豆等高风险食品，严格保障群众的食品安全。另一方面网格员向宴席举办者详细了解了宴会置办桌数和就餐人数，在现场宴席举办者也签订了农村宴席食品安全承诺书。

与此同时网格员还向前来参加活动的群众发放讲解了农村自办群体性宴席注意事项、预防野生蘑菇中毒、如何识别野生毒蘑菇等宣传资料。对检查中涉及食品安全问题，网格员现场指出并要求立即整改完善。

通过此次检查，有效提高了农村群宴举办者和承办者及赴宴群众对农村群宴食品安全和疫情防控的认识度，进一步规范了社区农家宴的经营秩序。

网格员说：将进一步加强农村群宴安全管理，确保食品及人员安全，努力为辖区居民营造一个良好、健康、安全的饮食环境。

责任编辑：刘世彬