四川省眉山市：一碟泡菜香飘五洲  东坡泡菜“奏响”世界

中国报道讯（邱毅 报道）为期3天的2024中国泡菜食品博览会落下帷幕，给来自马尔代夫、斯里兰卡、智利共和国、奥地利、大韩民国、香港和国内食品、泡菜企业代表留下了深刻的印象，东坡泡菜的发展势头将再次乘着此届泡博会的春风，沿着“一带一路”向国际化市场迈出更加坚实的步伐。

本届泡博会发布了中国东坡泡菜产业指数，招商引资项目20个，签约141.88亿元，采购签约65.58亿元，可谓成果丰硕，盆满钵满。 在偌大的展会厅里，展出食品类2392个，食品机械类52个，吸引了包括澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等300多家展商共襄盛会。、

会展期间，众多媒体以不同形式、不同角度、不同题材、不同视野采访参展企业和外籍嘉宾，全方位的媒体矩阵将东坡泡菜和泡博会盛况传遍五洲四海，让东坡泡菜的“国际”标签更加响亮。

李记集团是东坡区老牌食品企业，创建于1991年，其主导产品“乐宝”牌酸菜鱼佐料产销量位居全国同业之首。据公司营销总监何荣华介绍，李记集团系列产品已畅销华东、华南、华西、华北、华中，年销售额近10个亿，“乐宝”牌酸菜鱼调料、方便食品、开袋即食小菜深受消费者喜爱。何荣华表示，我们带来了多款系列产品参展，就是让更多消费者了解眉山泡菜文化，也想借此泡博会，抢占预制菜新赛道。

王家渡食品公司同样是东坡区老牌食品企业，创始人就是在东坡餐饮基础上发展壮大，据该公司西南区域销售负责人张德波介绍，公司销售已在国内东西南北中占领市场，年销售额达4亿，今天带来王家渡常温复合调料味、东坡肘子、东坡扣肉、低温午餐肉等40多个系列产品参展，目的是借此泡菜博览会将新产品推向市场，向更多同行学习。

吉香居、海霸王、天合堂、小龙坎、虎将食品等本土企业，在泡博会上更是占领先机，无不彰显东坡泡菜独领风骚的强劲势头。本届泡博会，立足“品质卓越、文化塑会、数字赋能”宗旨，以“健康食品 世界共享”为主题。在历时三天的展会期，同期将开展一系列丰富多彩的特色活动。

责任编辑：刘世彬