仁寿县汪洋镇：守护舌尖上的安全 护航端午节日安康

中国报道讯（邱毅 报道）为保障节日期间的食品安全，让居民买得放心、吃得安心，确保辖区居民度过一个欢乐祥和的端午节，近日，仁寿县汪洋镇网格员在辖区内开展节前食品安全检查。

此次检查以粽子、咸鸭蛋等节日特色食品为重点品种，主要检查经营单位是否无证、超范围经营，标签标示是否符合要求，是否按规定条件贮存食品等。网格员提醒广大消费者，挑选粽子时，首先要到正规渠道购买，要仔细查看生产日期、保质期等。真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象，因粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质，粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略发黄，属正常现象。在挑选鸭蛋时，咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，质量较差的咸鸭蛋则外壳灰暗，有白色或黑色的斑点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。同时也对其他食品进行逐一检查，确保食品安全。

通过此次检查为辖区居民购买食品提供了有力保障，同时也提高了食品经营业主主体责任意识，营造人人关注、支持和参与食品安全的良好氛围。

责任编辑：刘世彬