泡菜品牌吉香居开拓“下饭菜”市场

中国报道讯（邱毅 报道）近日，泡菜品牌吉香居公司完成品牌升级，推出全新品牌口号“传承千年泡菜工艺，只为一口下饭菜”，欲在下饭菜市场和场景中创造增量市场。

吉香居相关负责人表示，虽然“下饭菜”品类竞争激烈，但依然有巨大机会。此次品牌升级主要是占领“下饭菜”场景。据了解，吉香居明确了多个关键场景，如办公室场景，健身房、露营地等新兴消费场景，或是出门旅行场景。这些场景中，下饭菜都有用武之地。该负责人表示，“公司在品牌升级后以占领现代主流消费人群的生活方式为目标，通过不同场景的开发与渗透，激发消费者的购买力，从而创造增量市场。”

据介绍，吉香居的经营目标是成为百亿企业。吉香居突破泡菜行业天花板的方式，就是通过开发“下饭菜”场景创造新的增量市场，这给整个酱腌菜行业提供了一种全新的突围视角和样本。

责任编辑：刘世彬