仁寿县曹家镇网格员助力食品安全 守护舌尖上的安全

中国报道讯（邱毅 报道）近期，四川出现极端天气，高温天气持续不断，为严防“农村坝坝宴”发生食品安全风险隐患，有效防控群体性中毒事件的发生，仁寿县曹家镇清泉村网格员开展了专项食品安全检查行动，为辖区老百姓的身体健康保驾护航。

9月2日，清泉村一户老百姓家中办喜事，专门宴请了坝坝宴的厨师进行上门做厨，网格员听到这一消息，立即前往这位主人家中，网格员首先查验了主厨以及帮厨工作人员的健康证以及从业资格证，鉴定其是否符合进行坝坝宴的操作。网格员随后对坝坝宴的各类蔬菜、肉类以及调味品挨个进行了检查。针对现场所排查出来的问题，网格员要求厨师立即进行整改。通过此次的现场检查，能够有效地预防控制食品安全事故的发生，规范厨师的操作行为，同时也提升了辖区老百姓的食品安全意识，确保老百姓吃得安全，确保老百姓“舌尖上的安全”。

在此次检查中，网格员还为来参加坝坝宴的老百姓发放了各类关于食品安全的宣传单，为他们普及食品安全知识，用责任和担当守护着老百姓的食品安全，为广大老百姓提供了更加安全、健康的饮食环境。

责任编辑：刘世彬