四川省邻水县：强化食用农产品质量监管 确保舌尖上的安全

民以食为天，食以安为先。食用农产品质量安全是食品安全的源头和基础。为确保农产品源头输出安全，让广大人民群众吃的放心，守护群众“舌尖上的安全”。近段时间以来，四川省邻水县市场监督管理局广安高新区市场监管所积极行动，深入水果、蔬菜批发市场，加大了对蔬菜、水果储存环节的宣传及检查力度。

在邻水县水果、蔬菜集中批发点，执法人员首先对市场内经营主体的资质进行了严格审查，查看营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全且在有效期内，确保经营主体合法合规经营。随后，重点检查了蔬菜水果的进货查验制度落实情况，并对仓库的温度、湿度控制进行了检查，广泛宣传了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全法》，提醒经营者要严格按照蔬菜、水果的储存要求，合理调节温湿度，保持仓库清洁，定期进行消毒，防止病菌滋生，防止蔬菜、水果变质。

通过此次对辖区批发地的农产品质量安全的检查，进一步强化了农产品质量安全监管，提高了农产品经营者的质量安全意识，为保障人民群众的身体健康和生命安全奠定了坚实基础。

邻水县广安高新区市场监督管理所副所长万世文表示，他们将持续深化“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强食品从源头到餐桌的检查力度，推动食品安全监管从“事后处置”向“事前预防”转变，让人民群众买得放心、吃得安心。（李勇）

责任编辑：刘世彬