江华开展学校食品安全调研工作

中国报道讯(印睿 通讯员:刘军 蒋石梅 报道)5月15日，江华瑶族自治县副县长、县食安委副主任文嵩带队，采取“四不两直”的方式，对学校食品及饮用水安全存在的突出问题进行走访调研。

文嵩先后来到白芒营镇水厂、白芒营镇中学、涛圩镇中学(2019年标准化食堂创建单位)、白芒营镇政府，实地了解和听取工作开展情况，对学校食品安全，文嵩提出学校必须抓好七个方面的工作：

一是抓好食堂就餐区的管理，为学校师生提供整洁、文明的就餐环境;二是必须时刻“关紧”食品加工区的安全门，防范因管理不到位引发食品安全事故;三是要保持食堂员工培训教育常态化，进一步增强食品安全管理意识;四是抓好食材采购、储存、加工关键环节，有效降低食品安全风险;五是不断提高食品加工工艺，满足师生健康和营养需求;六是规范学校生活饮用水的处理和使用，保障饮水安全;七是加快标准化食堂创建进度，不能以硬件条件差为由放松食堂管理。

文嵩要求乡镇进一步落实食品安全责任制，全面加强食品安全工作的领导，监管部门进一步加强校园食品安全隐患排查和全面整改，按“四个最严”的要求铸牢学校食品安全的闸门。

文嵩在白芒营镇中学食堂进行调研

文嵩在听取白芒营镇食品安全工作开展情况

责任编辑：孔梓青