四川达州：达川区开展学校食堂安全及卫生健康教育专题培训

5月29日，受四川省达州市达川区委教育工委书记、区教科局党组书记、局长杨勇委托，达川区教育工会主席文静组织开展达川区学校食堂安全及卫生健康教育专题培训。

会议指出，各学校要高度重视食品安全工作，充分认识其重要性和紧迫性，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，筑牢学校食品安全防线。把好“六关三防”，如实记录《达川区中小学食堂食品卫生安全周查表》，严格落实陪餐制度和集中用餐信息公开制度，让广大师生吃得安全，让家长放心。

会议要求：一要建章立制明职责。各学校要主动分析当前学校食品安全、疾病防控工作形势，进一步统一思想认识，明确岗位职责，制定切实可行的防控措施，消除隐患，全面规范工作流程。

二要聚焦重点抓落实。各学校要加大培训教育力度，普及法律、法规和有关安全知识。进一步完善学校食品安全和卫生健康监督体系，查漏补缺，全面夯实工作基础。

三要综合施策求实效。把日常管理与集中整治、学校自律和部门监管、全面推进和重点突出有机结合，形成合力，全面提高工作水平。

会上，四川省达州市达川区市场监督管理局、达川区疾控中心还就食品安全、疾病防控对与会人员进行培训，并现场进行专题测试。

中国报道·社会纵横(郭远乐 周慧力)

责任编辑：周慧力