四川大竹蒲包乡突出“产业兴乡”加快推进腊肉产业发展

坚持源头管控打好“生态牌”

精心打造一批生猪绿色养殖产业带，建立标准化基地1个，培育现代生态养殖小区6处;优化传统养殖方式，指导督促生猪养殖以投喂熟饲料为主，出栏需喂养12个月以上，确保猪肉来源安全、绿色、健康。

坚持精益求精打好“品质牌”

建立3个腊制品加工示范点，制定腊制品加工标准和生产技术规程35项，引导全乡腊制品生产工艺标准化、规范化;大力打造本土腊肉品牌，将“多、小、散、乱”的加工作坊进行整合，成立农业公司1家、腊肉专业合作社3家，全乡规模加工户数量增至11个。

坚持灵活多样打好“销售牌”

不断丰富营销模式，拓宽线上线下销售渠道，借力农村淘宝网点、县电子商务集聚区等平台，精选腊肉、香肠、竹笋等5种优质土特产品上线销售;积极参加各种商品交易会，推动蒲包腊肉走进汽车站、火车站、大型商超等;预计全年腊肉产出100吨，销售额达800万元。

责任编辑：周慧力