老字号王致和征文活动拉开序幕

中国报道讯(黄一峰 报道)“臭豆腐、酱豆腐、王致和的臭豆腐”这句流传在老北京胡同里的吆喝声至今还能勾起无数老辈儿人的美好回忆。住在延寿街上的花甲老人还记得臭豆腐制作的完全手工、完全传统版：王致和南酱园的后院里，几头小毛驴周而复始地拉着磨盘，磨豆浆。再有就是老北京的饮食文化，一碗“臭豆腐锅挑儿面”让无数的老北京人迷恋，在清朝、民国期间更是文人的最爱，琉璃厂等诸多文化场所中，均飘散着臭豆腐拌面条的独特香气，至今还有朋友回忆着30年前在王府井东风市场(现东安市场)里臭豆腐拌面条的美味。

中华老字号“王致和”品牌今年将迎来350周年华诞，品牌创建350周年之际王致和公司开展征文活动，邀请市民朋友写下与王致和的故事，无论是普通市民，还是在校大中小学生都可以参赛。无论是亲身经历，还是身边亲友的故事，都可以形成文字，参与此次征文比赛。征文以叙事文形式展现，题目自拟，字数在800至1000字即可。投稿邮箱为：wzhzhengwen@wangzhihe.org

此次征文活动征集时间从即日起截至9月15日，征文经王致和公司组织评定后，共将评出成人组、大学生组、中学生组、小学生组各一名获奖者，每位获奖者可获得王致和公司提供的奖金2500元以及荣誉证书。

在王致和公司喜迎350周年庆典之际，还将通过一系列活动，向公众展示品牌发展的古往今来，让公众感受到“王致和”品牌的文化力量。此次征文活动正是系列活动之一，欢迎公众积极参与，“王致和”期待与您分享与老字号的特殊情怀!

责任编辑：孔梓青