舌尖上的异国风情 意大利美食周魅力来袭

中国报道讯（黄磊刚 报道）第四届意大利美食周于11月18日至24日在华南地区举行，本次活动主题为“美食教育：品味文化”，旨在聚焦合理饮食，促进健康的生活方式。

记者了解到，此前11月4日在广州瑰丽酒店与马西莫·菲拉格慕的Castiglion del Bosco酒庄举办推广高品质意大利葡萄酒的独家晚宴。另外11月16日将有一系列意大利美食和娱乐活动加入到广州英国学校的2019年国际日活动中。

美食周期间，将会有意式早餐、意式晚宴、餐厅参观、烹饪比赛、音乐演出等活动，且与2019年美食周“饮食教育”主题息息相关，以此推广意大利美食，促进中意饮食文化交流。

据主办方介绍，11月23日在顺德黄但记餐厅将进行一场美食烹饪比赛。两位来自摩德纳的正宗“面点师”(专门做手工意面的女士)将与广东的厨师进行一场饺子友谊赛。11月24日意大利领馆将在广粤天地举办首届意大利美食节，届时意大利美食、美酒、产品将悉数呈现，包括现场音乐和美食活动，让参与人员感受到意式甜蜜生活(Dolce Vita)的魅力。

本届美食周活动，通过文化交流以保护和传播传统美食，让参与人员感受异国饮食风情，进一步促进食品多样性和营养均衡，实现可持续饮食。

责任编辑：孔梓青