中国报道讯（黄磊刚 报道）5月9日，经过2天烹饪，来自11个国家的优秀选手们精心制作，博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛在广州圆满落幕。由广州市政府指导、广州市委宣传部、市商务委、市外办、市国资委、市旅游局等部门支持下，岭南集团和法国智奥会展集团共同主办。这是中国广州和法国里昂两市缔结友城30周年的最佳见证，也是新时代国际友城深化友好往来的标志和新起点，更让美食文化成为广州城市形象国际传播年的重要热点话题。

 

　　

　　来自日本选手Hideki TAKAYAM、泰国选手Natcha SAENGOW、韩国选手Seon Yeong GU、，澳大利亚选手Michael COLE、新加坡选手Noel NG CHOON WEE、中国选手傅朱伟等6位选手在11名参赛选手脱颖而出，将代表亚太区进入2019博古斯世界烹饪大赛总决赛。

 

　　

　　据悉，博古斯世界烹饪大赛由世界名厨保罗•博古斯在31年前创立，是当今世界上最引人注目和最具挑战性的烹饪比赛。本次赛事的评审团阵容强大，由杰罗姆•博古斯（Jérôme Bocuse，博古斯世界烹饪大赛主席）、梁经伦（荣誉主席）、长谷川太郎（Kotaro Hasegawa，评审团主席）以及各参赛国主席组成。

 

　　

　　又讯，博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛后，岭南集团将进一步紧扣广州国际城市形象传播年的宣传主线，积极策划“向世界发出美食邀请”特别行动，通过媒体传播，也通过广之旅出境游客向100多个世界旅游目的地国家的人们，包括向72小时免签入境游客发出广州美食邀请函，传播“花城广州，美食广州，美丽中国时尚之都”的生活方式。

 

　　

　　此外，在今年3月的广州国际投资年会上，法国智奥与岭南控股广之旅国际会展公司签署协议，双方将在今后长期合作运营中国博古斯学会，致力为中国精英厨师构建一个全国性交流平台和发展网络，同时助力广州MICE的融合发展。华南地区唯一的白金五星级酒店——广州花园酒店将成为博古斯中国学会的主要训练基地。未来，博古斯中国学会将长期性、常态化举办两年一度的博古斯中国区选拔赛、为晋级洲际选拔赛和全球总决赛的本国代表队提供培训、推广博古斯烹饪大赛及本国美食文化。