自贡沿滩召开冷链食品疫情防控工作会

中国报道讯(郭远乐 报道)为建立沿滩区冷链食品追本溯源体系，及时消除冷链食品疫情防控安全隐患，保障全区群众身体健康和生命安全，近日，四川省自贡市沿滩区召开了冷链食品疫情防控工作会。全区12个乡镇政府(街道办)、10余名沿滩区市场监管执法人员、25家农贸市场、4家食品生产企业、40家食品经营及大中型餐饮单位参加会议。

会议对沿滩区六部门联合督察冷链食品疫情防控工作中发现的问题进行了通报，并围绕“川冷链”具体操作和《冷链食品疫情防控工作手册》进行了培训指导，现场发出《责令改正通知书》26份，指导注册备案“川冷链”20家。

会议指出，政府、部门、企业要各司其职、加强配合，坚决落实属地、部门、企业责任;监管人员要落实好监管责任，多跑、多问、多看、多指导，帮助企业做好冷链食品的储存、销售、人员管理等工作，确保各项防控措施落地见效;相关企业要落实好主体责任，严格遵守冷链食品疫情防控工作要求，确保采购食品票证齐全，来源可追溯、去向可跟踪。

会议强调，要清醒认识当前冷链食品疫情防控形势，切实增强持续抓好疫情防控工作的责任感和紧迫感。要严格做到思想认识到位，明确冷链食品疫情防控是场持久战，要全力以赴、毫不放松地抓好今冬明春疫情防控各项措施，守护好来之不易的防控成果;要严格做到问题整改要到位，发现隐患即知即改、立行立改，举一反三，务必把新冠病毒通过冷链食品传播的途径堵死，筑牢冷链食品疫情防控防线;要严格做到监督检查到位，结合“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控专项行动，加大对辖区冷链食品违法犯罪行为打击力度，对冷链食品生产经营者不落实主体责任，采购使用来源不明冷链食品，不落实追溯措施，不服从、不配合有关防控措施的依法严肃查处，构成犯罪的依法移送司法机关。(彭彦彰 张梦雨)

责任编辑：郭远乐